Praca - szef kuchni Zielona Góra woj. lubuskie
TWOJE GŁÓWNE ZADANIA:
- Stworzenie unikatowego konceptu na zielonogórskiej mapie gastronomicznej
- Koordynowanie, kierowanie, planowanie i nadzorowanie wszelkich czynności
związanych z organizacją pracy kuchni - Odpowiedzialność za realizację budżetu działu kuchni, przewidywanie
i planowanie wydatków związanych z działalnością gastronomiczną hotelu - Kontrola produktywności działu kuchni, stanów magazynowych (w tym
przeprowadzanie inwentaryzacji) oraz racjonalne gospodarowanie towarem - Nadzorowanie kontaktów z dostawcami, negocjowanie warunków zakupu
- Odpowiedzialność za utrzymanie produkcji i serwisu na najwyższym
poziomie
MY:
- Oferujemy pracę w młodym zespole, przyjaznej, nieformalnej atmosferze
- Zapewniamy umowę o pracę, pakiet medyczny, dofinansowanie do ubezpieczenia grupowego i karty Multisport oraz zniżki na pobyty w hotelach PURO
- Dajemy realną możliwość budowania swojej ścieżki rozwoju w dynamicznie
rozwijającej się firmie
TY:
- Masz minimum 3-letnie doświadczenie w pracy na stanowisku Szefa Kuchni lub Zastępcy Szefa w renomowanej restauracji lub hotelu
- Cechuje Cię doskonała organizacja pracy własnej oraz kreatywność i innowacyjne podejście do postawionych zadań
- Doskonale orientujesz się jakie są aktualne trendy gastronomiczne
- Potrafisz umiejętnie i efektywnie zarządzać, szkolić i motywować zespół
- Znasz przepisy: HACCP oraz bezpieczeństwa i higieny pracy
- Jesteś zorientowany na realizację wyznaczonych celów
- Cechuje Cię doskonała organizacja pracy własnej oraz kreatywność i innowacyjne podejście do postawionych zadań
- Znasz język angielski w stopniu komunikatywnym
- Masz ochotę dołączyć do zespołu , który będzie tworzył ciekawe miejsce na gastronomicznej mapie Warszawy
- Cechuje Cię nieustające poczucie humoru, wieczny optymizm oraz wysoka kultura osobista
Zapraszamy do aplikowania z CV wraz z portfolio i klauzulą:
“Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla potrzeb niezbędnych do realizacji procesu rekrutacji (zgodnie z Ustawą z dnia 29.08.1997 roku o Ochronie Danych Osobowych; tekst jednolity: Dz. U. z 2002r. Nr 101, poz. 926 ze zm.).”
Mail: Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.
www: http://agencjapracy.org/
